Fyldte chokolader-video
Ca. 30 stk.
Du skal bruge:
Ca. 250g mørk chokolade til skallerne (jeg bruge 56% kakao)
1 1/2 dl fløde
175g sukker
3/4 tsk havsalt
Sådan gør du:
- Smelt sukkeret ved middel-jævn varme i en gryde.
- Når sukkeret er helt smeltet og godt gyldentbrunt skal fløden hældes i. Den kan evt. opvarmes lidt i mikroovnen inden.
- Rør jævnligt indtil sukkeret og fløden har dannet en homogen masse, og tilsæt derefter havsaltet.
- Sæt fyldet på køl til brug.
- Lav resten af opskriften som vist i videoen.
Jeg håber at I vil nyde denne lækre opskrift!
Fyldte chokolader-video