Fyldte hvide chokolader med hindbær og lakrids

Fyldte chokolader-video

Du skal bruge:
75g hvid chokolade
75g friske eller frosne hindbær
1/4 dl fløde
Saft og skal fra 1/2 lille øko citron
3 tsk. lakridsrodspulver eller lakridspulver

Ca. 200g hvid tempereret chokolade til skallen

Sådan gør du:

  1. Bland hindbær, citronsaft og -skal og lakridspulver i en lille gryde.
  2. Lad denne blanding koge i ca. 3 min. 
  3. Sluk for varmen, og tilsæt fløde.
  4. Tilsæt derefter de 75g hvid chokolde, rør til det er smeltet og hæld fyldet i en lille skål inden det sættes på køl, til det skal bruges. 
  5. Følg videoen for resten af opskriften.