søndag den 25. maj 2014

Citron Cookies

Super nemme og utroligt lækre cookies -fyldt med frisk citronsmag!
Citron Cookies-video

Ca. 24 stk
Du skal bruge:
115g smør
350g sukker
240g hvedemel
1 tsk vanille
1 æg
1/4 tsk salt
1/4 tsk bagepulver
1/4 tsk natron
2 spsk citronsaft
Revet skal fra en citron

Flormelis (ca. 100-150g)

Sådan gør du:

  1. Pisk blødt smør og sukker sammen, og tilsæt æg,  citronsaft og -skal.
  2. Bland de tørre ingredienser (undtagen flormelis) og pisk dem let i massen. 
  3. Tril en spiseskefuld dej i flormelis, og læg den på en plade med bagepapir. Gentag til dejen er opbrugt.
  4. Bag kagerne ved 175 garder i ca. 10 min.

Enjoy! 

4 kommentarer:

  1. Jeg er en lidt ny følger så ved ikke om du har fået spørgsmålet før, men hvorfor dækker du dem med flormelis inden de kommer på bagepladen?

    SvarSlet
    Svar
    1. Det gør jeg for at give dem en super sprød overflade :)

      Slet
    2. Skal småkagerne være runde når man sætter dem ind i ovnen eller skal man gøre dem flade ????

      Slet
    3. De skal bare være runde, så flader de selv ud ;)

      Slet