Marengskys

Super nemme og så lækre marengskys.


Marengskys-video
Ca. 60 stk.
Du skal bruge:
4 æggehvider
2 3/4 dl sukker
Tilsæt evt. pastafarve hvis du har lyst ;)

Sådan gør du:

  1. Pisk æggehviderne stive.
  2. Tilsæt sukkeret over 2-3 omgange hvor der piskes grundigt mellem hver gang. 
  3. Pisk nu 3-5 min til massen er sej. 
  4. Kom massen i en sprøjtepose og sprøjt små kys ud på en plade med bagepapir eller brug en ske. 
  5. Bag kagerne ved 100 grader i mellem 1 og 1,5 time. 
  6. Lad dem køle helt af inden de nydes. Opbevares i en lufttæt beholder. 
Enjoy ;)