onsdag den 5. juni 2013

Marengskys

Super nemme og så lækre marengskys.


Marengskys-video
Ca. 60 stk.
Du skal bruge:
4 æggehvider
2 3/4 dl sukker
Tilsæt evt. pastafarve hvis du har lyst ;)

Sådan gør du:

  1. Pisk æggehviderne stive.
  2. Tilsæt sukkeret over 2-3 omgange hvor der piskes grundigt mellem hver gang. 
  3. Pisk nu 3-5 min til massen er sej. 
  4. Kom massen i en sprøjtepose og sprøjt små kys ud på en plade med bagepapir eller brug en ske. 
  5. Bag kagerne ved 100 grader i mellem 1 og 1,5 time. 
  6. Lad dem køle helt af inden de nydes. Opbevares i en lufttæt beholder. 
Enjoy ;) 



42 kommentarer:

  1. Hej
    skal de Marengskys være i ovnen i 1½ time og forbliver de stadig hvide efter de kommer ud fra ovnen?
    V.H Anja

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja lige præcis og ja de bliver som på billedet ;)

      Slet
  2. Hej kan man godt bruge frugtfarve i stedet for pastafarve?:)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej ;)
      Det kan du godt hvis du ønsker en svag farve over hele marengsen. Det dur ikke op ad siderne på en sprøjtepose, og heller ikke i for store mængder i massen :)
      -Nikoline

      Slet
  3. HVORDAN LAVET DU DIN HJEMMESIDE HVAD HEDDER PROGRAMET

    SvarSlet
    Svar
    1. Det her er desværre ikke en hjemmeside, men kun en blog -betyder at der er lidt flere begrænsninger på denne her end på en hjemmeside.
      Gå ind på blogspot.dk mener jeg :D

      Slet
  4. Hej, hvor mange dl er det altså hvor mange gang tager du dl kop i

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej, jeg forstår desværre ikke helt hvad du mener? :) Altså der skal bruges 2 og 3/4 dl sukker ;)

      Slet
    2. du skal tage 2 3/4 sukker i forpokker

      Slet
  5. MMMh dem må jeg prøve :D

    SvarSlet
    Svar
    1. Helt sikkert! Dem skal du da prøve :P

      Slet
  6. Hej Nikoline!<3 Jeg elsker dig og dine videoer! Jeg er kun 11 men elsker at bage;) Jeg har prøvet 3 opskrifter på marengskys, og det var kun din som der blev som jeg ville have den;D De andre blev sådan helt.... svært at forklare men ikke gode;) Knus<3

    SvarSlet
    Svar
    1. Hvor er du sød! dejligt at høre at opskriften levede op til dine forventniger! :D
      -Nikoline ;)

      Slet
  7. Hej Nikoline jeg næsten set alle dine videoer, men der er en ting jeg har undret mig over, hvor gammel er du enlig?:-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej..
      Tak! Jeg er 15 år ;)
      -Nikoline

      Slet
  8. Hej Nikoline :)
    Er det pastafarven der har lavet de forskellige farver eller har du efter bagningen farvet kyssene? :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg har farvet en smule af massen i tre kraftige farver, derefter kommer jeg farverne op ad siderne på sprøjteposen og kommer den resterende hvide masse i midten :)

      Nikoline ;)

      Slet
  9. Hej.
    Kan man godt komme ædke i margns det skulle vist søger få at de ikke bliver for søde

    SvarSlet
    Svar
    1. Uh, jeg ved ikke helt hvordan eddike reagerer i marengs desværre :)

      Slet
  10. De smager mega godt!! Har lige lavet nogle:) elsker dine videoer:)

    SvarSlet
  11. jeg har lige bagt dem og der bliver til 3 fyldte plader i´m so happy Ps. elsker bare dine vidioer :D

    SvarSlet
  12. Hej
    jeg er 10 og elsker og bage. Jeg elsker dine videoer og dine opskrifter og måske skal jeg igang med at lave de der kys kager. Og hvis en dag jeg kom til at møde dig ville det være en drøm og det er det alerrede. Knus mig

    SvarSlet
  13. Hej:)
    Kan man tage vaniljesukker i halvdelen af potionen?:-)

    SvarSlet
  14. Hej de smagte godt tak for opskriften de er beder en min mors

    SvarSlet
  15. Den søde tand er den bæste youtuber søde du er god nej ikke bare god men supper gooood

    SvarSlet
  16. Hejsa!
    Jeg har prøvet at lave dem nu her, og da jeg piskede æggehviderne og de blev stive var det fint. Jeg begyndte så at tilsætte sukkeren, og, så er massen bare blevet tyndere, og tyndere.. Nu prøver jeg én gang mere, og krydser fingre!
    - Men hvad kan det skyldes? ♥

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej :)
      Det er svært at sige hvad det skyldes, men hvordan gik anden omgang? ;)

      -Nikoline

      Slet
    2. Det lykkedes heldigvis anden gang, og jeg har lavet dem siden.
      Ved ikke hvad der skete førte gang! ☺

      Slet
  17. Ser nemt ud skal lave dem på lørdag. Ps. Glæder mig ��

    SvarSlet
  18. hvor køber man pastafarve hende

    SvarSlet
  19. hej nikoline jeg har lige bagt dem og de er super gode

    SvarSlet
  20. Hej Nikoline
    Kan man godt putte flere plader med marengs ind i ovnen på en gang?��

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja du kan bage dem på varmluft ved 95 grader :)

      Slet
  21. Hej Nikoline��
    elsker dine videoer de er super nemme at lave��
    Din marengs kys smager såh godt Tusind tak for dine opskrifter☺

    SvarSlet
  22. Hej Nicoline
    hvor lang tid kan kyserne holde i en lufttæt beholder???

    SvarSlet
  23. Kan man komme vanilje sukker i?

    SvarSlet
  24. Hej god opskrift men hvis man skal have det på en kage hvordan sætter man dem så fast???

    SvarSlet