fredag den 28. december 2012

Ingefærsmåkager


Mmh....en lækker lille lækkerbisken til hele året. Sidste år blev den serveret som tilbehør til min nytårsdessert (nederste billede)... ;-)

Ingefærsmåkager-video
Du skal bruge:
125g hvedemel
125g smør
125g sukker
125g lys sirup
1 tsk stødt ingefær
Revet skal af 1 vasket øko citron

Sådan gør du:


  1.  Smør, sukker og sirup smeltes i en gryde, men lad det ikke koge.
  2. Bland mel, ingefær og citronskal og kom det i den varme sukkerblanding, og rør til det danner en glat dej.
  3. Sæt dejen på bagepladen i små klatter med to skeer, men husk at de flyder godt ud. De bages ved 180 garder i ca. 10-12 min. 
  4. Når de er varme kan de formes som I kan se på billederne, men tjek gerne videoen hvis du er i tvivl om hvordan :D
God fornøjelse og godt nytår :-) 

8 kommentarer:

  1. Ej hvor de dog smager godt! Elsker dem! :D

    SvarSlet
    Svar
    1. Ej hvor fedt! De nemlig ret lækre ja :D :-)

      Slet
  2. Den var bare så lækker, den der dessert<3

    SvarSlet
    Svar
    1. Godt! Hvilken dessert mener du? :)
      -Nikoline

      Slet
  3. Den der med appelsinis og chokoladegitter
    -Signe

    SvarSlet
    Svar
    1. Nå det dig signe....så forstår jeg :P Tak du søde <3

      Slet
  4. hvor mange personer er det til?

    SvarSlet
  5. Det er svært at svare på da størrelsen kan varriere meget, men der bliver ca. 20 småkager :) eller 10-15 skåle :)

    SvarSlet