Lagkagebunde

Det her er en opskrift som jeg bruger hver evig eneste gang jeg laver lagkage "it never fails" :D Kakao-lagkagebunde: Erstat lidt af melet med kakao (evt. 110g mel og 35g kakao eller noget i den stil (jeg bruger mest opskriften som den er));-)

Lagkagebunde-video
Du skal bruge:
4 æg
150g sukker
150g hvedemel
1 tsk bagepulver

Sådan gør du:

  1. Pisk æg og sukker meget lyst og luftigt, mindst 5 min!
  2. Bland de tørre ingredienser og sigt dem i dejen.
  3. Vend rundt i dejen indtil melet er helt fordelt, aldrig rør.
  4. Hæld dejen i en form (24 cm) og bag bunden i 30 min. ved 200 grader.
  5. Når bunden er helt afkølet kan du dele den i 3 med en kniv eller en lagkage-deler.
God fornøjelse:D