onsdag den 23. maj 2012

Marcipan-cupcakes



Jeg laver ofte halv portion;)


Ca. 20 stk
Du skal bruge:
4 æg
250 g sukker
1 spsk. vanillesukker
200 g marcipan
250 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
150 g smeltet smør
½ tsk mandelessens 

Sådan gør du:

  1. Pisk æg og sukker lyst.
  2. Riv marcipanen og pisk den i massen.
  3. Bland de tørre ingredienser, og vend dem i dejen sammen mandelessens.
  4. Vend smeltet smør i dejen.
  5. Fyld formene med ca. 2/3 dej.
  6. Bag dem ved 180 grader i ca. 20 min
  7. Pynt dem med 
  8. chokolade ganache og nyd dem!




God fornøjelse;D


 

6 kommentarer:

  1. Hvor mange bliver der til i en portion? :D Lyder mega lækkert!

    SvarSlet
    Svar
    1. Ups det glemte jeg da helt at skrive! :P Men der bliver 20 stk. i en portion:D god fornøjelse!

      Slet
  2. den er også supe god men jeg kunne næsten ikke smage machipanen

    SvarSlet
    Svar
    1. Nej det er rigtigt at det ikke er en meget kraftig smag, men du kan evt. tilsætte mere mandelessens :D

      Slet
  3. Din video og opskrift på chokolade ganache findes ikke. Kan du ligge opskriften ud, ellers kan man ikke lave pynten til marcipan-cupcakes?

    SvarSlet
    Svar
    1. Selvfølgelig, tak for at gøre opmærksom på det :)

      Slet