Lidt sjov med farver ;)
Ca. 10 stk
Regnbue cupcakes- video
Du skal bruge:
85 ml mælk (en lille deciliter)
1/2 vanillestang
150g hvedemel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
63 g blødt smør
100g sukker
et lille æg (eller 1/2 stk normal størrelse)
Pastafarver -lilla, blå, grøn, gul, orange og rød
Ca. 1/2 portion af denne icing: Royal Icing
Evt. farver til icingen
Sådan gør du:
- Skrab kornene ud af vanillestangen og kom stang+korn i mælken. Giv det et opkog i en gryde.
- Pisk smør og sukker meget luftigt.
- Pisk ægget i.
- Bland salt, bagepulver og hvedemel og kom halvdelen i smørcremen sammen med halvdelen af vanillemælken.
- Pisk så det akkurat er blandet og gentag med næste halvdel af mælk og mel.
- Del dejen i 6 portion og indfarv dem med pastafarverne.
- Kom 10 papirsforme i en muffinsplade og fordel den
lilla farve over de 10 forme. Jævn dejen ud med bagsiden af skeen.
- Fordel nu blå ud over formene og jævn farven forsigtig ud over den lilla. Gentag med grøn, gul, orange og rød.
- Bages ved 180 grader i ca. 15-20 min.
- Lad dem køle af mens du laver icingen fra opskriften.
- Kom icingen i en sprøjtepose med en flot tyl og dekorer dine cupcakes.
Rigtig god fornøjelse.