Knækbrød

Du skal bruge:

200g hvedemel

1 1/4 dl olie

Ca. 2 dl vand

50g havregryn

50g sesamfrø

50g hørfrø

50g solsikkekerner

50g græskarkerner

1 tsk. bagepulver

1½ tsk salt.

Sådan gør du: 

1. Bland alle ingredienserne.
2. Rul halvdelen af dejen ud mellem to stykker bagepapir. Derefter den anden halvdel.
3. Snit med en kniv (det er en kæmpe fordel at bruge en pizzaskærer) så dine knækbrød får den ønskede størrelse.
4. Bag dem ved 200 grader i ca. 15 min.