Gå videre til hovedindholdet

Indlæg

Fremhævede

Lagkage med banan, chokolade og karamel

Lagkage-video

25 cm lagkage (15 personer) Bunde: 8 æg 8 spsk. sukker 2 spsk. mel 3 spsk. kakao 150 g meget finthakkede (næsten malede) hasselnødder 2 tsk. vaniljesukker
Chokolademousse: 150 g chokolade 3,75 dl. fløde 2 past. æggeblommer 2 spsk. sukker ½ dl kaffe 1 bl. husblas Karamelmousse: 2 bl. husblas ½ dåse dulce de leche (karameliseret mælk)  3 dl. fløde 1 dl. creme fraiche
Bananer: 4-5 bananer
Frosting: 4 æggehvider 180g sukker 200g smør 80g 70% chokolade
Ganache: 100g chokolade 1 dl. fløde ½ spsk. glukosesirup eller honning
Pynt: Maltesers Guldstøv  Ganache

Seneste indlæg

Red Velvet Cookies opskrift

Karamelcupcakes med æblestykker

Frokostboller

Bryllupskage med browniebunde, valnøddebunde, hindbærmousse og chokolademousse