Gå videre til hovedindholdet

Indlæg

Fremhævede

Red Velvet Woopie Pies

Red Velvet Woopie Pies-video
Ca. 30 stk. Du skal bruge: 3 ½ dl mel 1 ½ spsk. kakao ¾ tsk. bagepulver ¼ tsk. salt 90 g smør 1 ¾ dl brun farin  1 æg 1 ½ tsk. vaniljesukker 6 spsk. kærnemælk Rigeligt rød pastafarve
Frosting: 150 g flormelis 60 g smør 100 g flødeost 1 tsk. vaniljesukker Evt. lidt citronsaft 
Sådan gør du: Bland smør og sukker meget grundigt.Tilsæt ægget og pisk til det er luftigt.Bland alle de resterende tørre ingredienser, og vend dem i dejen skiftevis med kærnemælken. Tilsæt rød frugtfarve indtil dejen har en dyb rød farve. Sørg for at røre mindst muligt i dejen. Stop altså så snart farven er ensartet. Kom dejen i en sprøjtepose og sprøjt runde kager ud på størrelse med en femkrone på en plade med bagepapir. Bag dem ved 190 grader i ca. 8-10 minutter til de er gennembagte. Lad dem køle helt af. Frostingen laves ved at piske smør, vaniljesukker og flormelis godt, og derefter tilsætte flødeost og citronsaft. Pisk til frostingen er tyk og luftig. Kagerne samles med frosting (brug en sprøjte…

Seneste indlæg

Citronfromage

Citronmåne

Nougatlagkage med valnøddebunde

Sportslagkage med dumlemousse

Vinterlagkage med varme krydderier

Lagkage med banan, chokolade og karamel